Информация о компании «ЧУДО-ПІЧ», Киев

Компанія й торговельна марка «Чудо-Піч» заснована на початку 2004 року при участі українських акціонерів і ведучих німецьких фірм Ditsch Vermogensverwaltungs KG і Kastenmuller Thies Projektteam Gb. Виробництво було створено під новітні європейські технології й із застосуванням німецького устаткування від фірм MIWE і FRITSCH.
Європейська якість підтверджується кожним видом нашої продукції, над удосконалюванням і розмаїтістю якої щодня працюють спільно як українська так і німецька сторони. Для нас завжди були важливі чотири речі: широкий асортимент, найвища європейська якість, незмінна свіжість і приголомшливий смак. У Європі кондитери говорять «Самий натуральний спосіб зберегти продукт свіжим — це холод»
Наш центральний офіс і логістика перебувають у м. Львові. Виробництво перебуває на належному нам заводі в місті Стрий Львівської області. Завод стоїть на березі гірської ріки Стрий. Навколо курорти Трускавець, Моршин, Східница, Буковель, Славск. Це говорить про те, що виробництво в нас екологічно чисте. Через ріку міжнародна траса Чоп-Київ, що дозволяє в будь-яку погоду доставляти продукцію в будь-яке місце України.
Виробничі площі заводу досягають 9000 кв. м. Завод спеціалізується не тільки на виробництві заморожених кондитерських виробів (снеков, струделей, піц і т. д. ), але й традиційних м'яких кондитерських (тортів, тістечок, рулетів і т. д. ) і хлібобулочних виробів. Реалізацію заморожених кондитерських виробів ми проводимо на франчайзинговой основі. Кількість торговельних точок на даний момент становить 203 шт. у сімнадцяти областях України.
Наші торговельні партнери — власники свого бізнесу. Одержавши рекомендовану технологію ведення бізнесу й інші форми підтримки (проект торговельної точки, устаткування, рекламну продукцію, проведення навчання) вони залишаються самостійними підприємцями або юридичними особами. Франчайзи закуповують нашу продукцію безпосередньо в компанії або ж через дистриб'юторів, які працюють на договірній основі в декількох областях України. Дистриб'ютори беруть участь у бизнезі з умовою обов'язкового залучення власного капіталу для створення складів-холодильників і придбання спеціалізованого транспорту для розвезення продукції до місць реалізації. Іншої схеми реалізації продукції немає. Нашу продукцію на інших заводах зробити неможливо, без їхнього повного переоснащення. Неможливо також підробити продукцію в кустарних умовах.

М'яка кондитерська продукція, а також хлібобулочні виробу реалізуються в м. Львові й області, включаючи курорти Прикарпаття й Карпат і в інших областях Західної України.

Багаторічні традиції у виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів, досвідчений і висококваліфікований колектив заводу, а також постійний контроль відповідним чином оснащених лабораторій і чисте навколишнє середовище: все це гарантує найвищу якість продукції.
Наші відмінні риси— це використання натуральних начинок (а не соєвих ароматизованих замінників) і розмаїтість асортименту продукції, що досягається особливостями технології, коли частина начинок укладається вручну. Такий підхід дає можливість застосовувати такі начинки, які застосовувати при повністю автоматизованому виробництві просто неможливо ( наприклад сосиски). Тому начинок у нас біля 50 видів, а в автоматів не більш ніж 10 видів і тільки м'яких!
Напівфабрикати після шокового охолодження надходять на склади-холодильники, де зберігаються при температурі —18°С. Звідти напівфабрикати транспортуються по Україні в автомобілях-холодильниках. Доставка й упакування продукції для роздрібної торгівлі, для франчайзи безкоштовна. На місцях реалізації (у магазинах, кафі, кіосках) заморожені заготівлі поступово розморожуються, після чого випікаються в малій конвекційній пічці з пароувлажнением при температурі 210-220° протягом 20 хвилин. Після випічки виробу зберігаються в спеціалізованній тепловій вітрині до 4 годин у гарячому стані, звідки й реалізуються споживачеві.