Предлагаем кислоту лимонную от 25 кг. Возможность доставки по Киеву или передачи на любую курьерскую службу.
Добавка Е330 хорошо растворима в воде и этиловом спирте.
Лимонная кислота достаточно широко распространена в природе, она содержится во всех плодах цитрусовых, в ягодах, стеблях табачных культур, хвое.
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.
Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат натрия, цитрат калия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, в качестве консерванта, как вкусовые вещества, в качестве компонентов буферных растворов, для предохранения жиров от порчи.
Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой, добавка Е330 вступает в реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.
В домашних условиях её применяют при приготовлении пищи, в бытовых целях для ведения домашнего хозяйства, для косметических домашних процедур по уходу за кожей и волосами.
Лимонная кислота – универсальная бытовая «химия», которую можно применять в самых разных отраслях домашнего хозяйства. Например, для очищения накипи в чайнике, для очищения утюга от накипи внутри, для очистки серебра, для чистки бытовых поверхностей, для сохранности срезанных живых цветов, для ухода за растениями и т.д.
В Украине разрешено применение пищевой добавки Е330, потому что её безопасность для здоровья человека подтверждена всеми организациями, контролирующими производство пищевых продуктов.