Киев
Холодильное оборудование ЧП «Алис» широко используется в технологических процессах производства продуктов питания.
Холодильное оборудование ЧП «Алис» широко используется в технологических процессах производства продуктов питания, например, мясных: обвалка, посол, созревание, сушка, тумблирование, массирование.
В зависимости от мощности предприятия и масштабности процесса может быть использовано оборудование с различной холодопроизводительностью.
Для решения технологических задач недостаточно знаний только физических и технических основ получения низких температур. Здесь требуется знание закономерностей протекания физико-химических, биохимических и микробиологических процессов в сырье биологического и растительного происхождения и влияния на них холода. В связи с этим подбор холодильного оборудования для организации технологических процессов предлагаем выполнить совместно. Для этого заполните и отправьте запрос на подбор оборудования, а после этого мы ждем вашего звонка в московское представительство.
