Полуавтомат котлетный марки В2-ФКЭ Предназначен для дозировки, формовки и панировки, на вращающемся столе, котлет из подготовленного рыбно
Полуавтомат котлетный марки В2-ФКЭ
Предназначен для дозировки, формовки и панировки, на вращающемся столе, котлет из подготовленного рыбного или мясного фарша.
Отличительные особенности:
— формообразующий диск и две детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали;
— наличие вращающегося приемного стола, предназначенного для приемки и панировки котлет;
— увеличены объем бункера и интервал регулировки массы котлет (50-100) г. ;
-из механизма привода исключена червячная пара, применены цилиндрические передачи.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Производительность техническая, шт./ч. не менее 4000
Установленная мощность,
кВт
0,55
Масса одной котлеты, г 50 —100
Габаритные размеры, мм 887х880х880
Вместимость бункера, м3 не менее 0,07
Масса, кг 110