Киев
Низкотемпературные холодильные камеры предназначены для глубокого замораживания продукции или сырья, а также хранения при достаточно низких температурах -25°С.
Такие камеры применяются на предприятиях по производству кондитерских изделий, мороженого, деликатесов, полуфабрикатов, в магазинах и складах для хранения товара, а также в загородных домах и коттеджах для хранения и заморозки продуктов питания.
При строительстве низкотемпературных камер применяют специальные материалы с обладающие хорошей теплоизоляцией. Как правило это сэндвич-панели из пенополиуретана. Для поддержания необходимых режимов используется автоматическое оборудование.
Безусловно очень важно при строительстве низкотемпературных холодильных камер произвести теплотехнический расчет и правильно подобрать комплектующие холодильной системы. Поэтому по вопросу строительства низктотемпературных складов и камер лучше сразу обращаться к специалистам.
Холодильная камера шоковой заморозки представляет собой теплоизолированное помещение, оснащенный входом и выходом, между которыми осуществляется движение тележек с продуктом.
Заморозка продукта происходит за минимальное время (1,5-2 часа) в потоке холодного воздуха – это единственный стопроцентный натуральный способ консервации продуктов, который позволяет сохранить питательную ценность, вкус и аромат свежей выпечки, фруктов и овощей, рыбных и мясных полуфабрикатов.
Камеры шоковой заморозки применяются для быстрой заморозки продукта в воздушной охлаждаемой среде на стеллажах, тележках или подвесах.
Наши специалисты грамотно и с гарантией выполняют полный комплекс работ по расчету проектированию, строительству и монтажу низкотемпературных камер длительного хранения, камер шоковой заморозки.
После окончания срока гарантии мы предлагаем сервисное обслуживание, которое предполагает регулярный технический осмотр и в случае необходимости ремонт и замену холодильного оборудования.
