Здоровье вымени и качество молока, Киев

Оглавление

СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИЯ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
СТРОЕНИЕ ВЫМЕНИ
СТРОЕНИЕ ЖЕЛЕЗИСТОЙ ТКАНИ
СОСТАВ МОЛОКА
МОЛОКООТДАЧА — ГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ

ВИДЫ МОЛОКА, ПОМИМО КОРОВЬЕГО
Женское молоко
Ослиное и кобылье молоко
Овечье молоко
Козье молоко
Буйволиное молоко

КАЧЕСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ОЖИДАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

ПРИЗНАКИ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ КАЧЕСТВО МОЛОКАИ МОЛОКОПРОДУКТОВ
Патогенные микроорганизмы
Микроорганизмы, портящие молоко
Принципы промывания
Инструкции по охлаждению
Содержание соматических клеток, здоровье вымени
Остатки ветеринарных препаратов
Остатки дезинфицирующих средств для вымени
Пестициды
Химические вещества, находящиесяв окружающей среде
Токсические микроэлементы

КЛАССИФИКАЦИЯ ВОСПАЛЕНИЯ ВЫМЕНИ
Мастит как факторная болезнь
Наиболее распространенные возбудители мастита, формы мастита, последствия
МАСТИТ, ВЫЗЫВАЕМЫЙ БАКТЕРИЯМИ РОДОВ СТАФИЛОКОКК И СТРЕПТОКОКК
Инфекции, заносимые через сосковый канал
Клиника

«КОЛИМАСТИТ», ЧАСТОЕ НЕПРЕРЫВНОЕ ЛЕЖАНИ
Частая причина мастита —
недостаточный уровень гигиены
Продумать мероприятия по лечению

«ЛЕТНИЙ» МАСТИТ У НЕТЕЛЕЙ —РАСПРОСТРАНЕННАЯ ПРОБЛЕМА
Предрасположенность животных к заболеванию
Какие возбудители вызывают «летний» мастит
Как диагностировать «летний» мастит
Можно ли вылечить «летний» мастит
Как возникает заболевание
Можно ли избежать «летнего» мастита
Насколько велики потери от «летнего» мастита

ДИАГНОСТИКА ВОСПАЛЕНИЯ ВЫМЕНИ
Методика бактериологического исследования молока
Антибиотикограмма
Момент отбора проб

СОПОСТАВЛЕНИЕ КЛИНИЧЕСКИХ СИМПТОМОВС БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИМ
ИССЛЕДОВАНИЕМ

МАСТИТ КАК ПРОБЛЕМА СТАДА
Отбор проб
План терапевтических мероприятий
Дополнительные мероприятия
Текущий контроль

ВОСПАЛЕНИЕ ВЫМЕНИ, ВЫЗЫВАЕМОЕ РЕДКО ВСТРЕЧАЮЩИМИСЯ
ВОЗБУДИТЕЛЯМИ
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ ГРИБКАМИ
МАСТИТ, ВЫЗЫВАЕМЫЙ ПЛЕСНЕВЫМИ ГРИБКАМИ
И ПРОТОТЕКАМИ
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЯМИ РОДА NOCARDIA
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЯМИРОДА PSEUDOMONAS
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЯМИРОДА PASTERELLA
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЯМИРОДА CLOSTRIDIA
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЕЙBACILLUS CEREUS
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЯМИРОДА LISTERIA
МАСТИТ, ВЫЗВАННЫЙ БАКТЕРИЯМИРОДА MYCOPLASMA
ВОСПАЛЕНИЕ ВЫМЕНИ У ОВЕЦ И КОЗ
ВЫМЯ ПОРАЖЕНО У КАЖДОГО ПЯТОГО ЖИВОТНОГО
ОСТРАЯ ФОРМА МАСТИТА ЧАСТО ПРИВОДИТК ЛЕТАЛЬНОМУ ИСХОДУ
ВЫСОКИЕ ПОТЕРИ МОЛОКА
НИЗКИЙ ПРОЦЕНТ ИЗЛЕЧИВАЕМОСТИПРИ СТАФИЛОКОККОВОМ МАСТИТЕ
ПРОБЛЕМЫ С ИНГИБИТОРАМИ
СОДЕРЖАНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК
В ОВЕЧЬЕМ И КОЗЬЕМ МОЛОКЕ
НОРМАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК В ОВЕЧЬЕМ И КОЗЬЕМ МОЛОКЕ
ПОВЫШЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОКИ ЕГО ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ПРОВЕДЕНИЕ КАЛИФОРНИЙСКОГО ТЕСТА У ОВЕЦ И КОЗ
ПРАВИЛЬНЫЙ ОТБОР ПРОБ МОЛОКА
Отбор проб у сухостойных животных
ПРАВИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА РАН ВЫМЕНИ И СОСКОВ
ВИДЫ РАН СОСКОВ

ОБРАБОТКА РАН СОСКОВ
Обработка открытых ран сосков
Обработка закрытых ран сосков

ПРОФИЛАКТИКА РАНЕНИЙ СОСКОВ

АНОМАЛИИ СОСКОВ
Дополнительные соски
Фистулы сосков

ИЗМЕНЕНИЯ КОЖИ ВЫМЕНИ И СОСКОВ
ДЕРМАТИТ ВЫМЕНИ И БЕДРА

ПАРАЗИТАРНО ОБУСЛОВЛЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ
Чесотка
Летние раны
Мошки
Клещи, кровососущие насекомые

ОСПА ВЫМЕНИ («УЗЕЛКИ ДОЯРОК»)
ПАПУЛЫ
УГРИ, ФУРУНКУЛЕЗ
КОРМОВОЙ ДЕРМАТИТ
ОТЕК ВЫМЕНИ

ЗДОРОВЬЕ ВЫМЕНИ У МАТОЧНЫХ КОРОВ
ИНФЕКЦИИ ВЫМЕНИ
ТРАВМЫ ВЫМЕНИ И СОСКОВ
АТРОФИЧЕСКИЕ ДОЛИ
ДИАГНОСТИКА
ЛЕЧЕБНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ВЫМЕНИ
АНАМНЕЗ И ДИАГНОСТИКА МАСТИТА
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕРАПИИ МАСТИТА
НЕДОСТАТОЧНЫЙ ЭФФЕКТ ТЕРАПИИ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ТЕРАПИИ, КОМБИНИРОВАННАЯ ТЕРАПИЯ
Процент излечения
Безантибиотиковая терапия мастита
Стратегии лечения

РЕЖИМ ЛЕЧЕНИЯ
Острая форма мастита
Субклинический мастит
Последующий контроль

ОСТАТКИ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ (КАРЕНЦИЯ),
ДОКУМЕНТАЦИЯ
Антибиотики и их способность к распределению в вымени
ДОИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И МЕНЕДЖМЕНТ ДОЕНИЯ

ДОИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Вакуумная система
Система регулирования
Молочно‐транспортная система
Доильный аппарат
Доильные стаканы и сосковая резина
Коллектор
Доильные ведра (стоячее и подвесное ведро), молокопровод
МЕНЕДЖМЕНТ ДОЕНИЯ
Сдаивание первых струек
Очищение вымени
Предварительная стимуляция, массаж вымени

Надевание доильного аппарата
Выравнивание доильного аппарата
Контроль доения, «слепое» доение
Обработка сосков после доения
Дополнительные мероприятия

ПРАВИЛЬНАЯ ПОСТАНОВКА НА СУХОСТОЙ
РАЗЛИЧНЫЕ МЕТОДЫ
Молозиво

ПРОФИЛАКТИКА — ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЛЕЧЕНИЕ
Регулярный контроль вымени
Калифорнийский тест
Сдаивание первых струек
Очищение сосков и подготовка вымени к доению
Доение, додаивание, «слепое» доение
Обработка сосков после доения
Гигиена животных и мест их содержания
Дополнительные мероприятия

ВОЗМОЖНОСТИ И СЛОЖНОСТИ
КОНСАЛТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
РЕЗИСТЕНТНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ И ИНГИБИТОРЫ В МОЛОКЕ
РЕЗИСТЕНТНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ ВМОЛОКЕ
ПРОБЛЕМАТИКА МОЛОКА, СОДЕРЖАЩЕГО ИНГИБИТОРЫ
СКАРМЛИВАНИЕ МОЛОКА КОРОВ, БОЛЬНЫХ МАСТИТОМ,
ИЛИ В ПЕРИОД ЛЕЧЕНИЯ ВЫМЕНИ
РИСК ЗАБОЛЕВАНИЯ ДЛЯ ТЕЛЯТ
ВРЕД ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
МЕРОПРИЯТИЯ ПО САМОКОНТРОЛЮ ПРИ ПРЯМОЙ РЕАЛИЗАЦИИ
МОЛОКАИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
САМОКОНТРОЛЬ
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБ МОЛОКА ИМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

УПРАВЛЕНИЕ СТАДОМ
Стафилококки и сальмонеллы в сыром молоке

ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ, ПЕРЕДАВАЕМЫЕ С МОЛОКОМ
ЛИСТЕРИИ
КАМПИЛОБАКТЕРЫ
КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА, ОБРАЗУЮЩАЯ ВЕРОТОКСИН (VTEC),
САЛЬМОНЕЛЛЫ
ПОТРЕБЛЕНИЕ СЫРОГО МОЛОКА — ЭТО РИСК?
МОЛОКО И ПРАВО
ЗАКОН УКРАИНЫ"О ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЕ»
ЗАКОН УКРАИНЫ"О БЕЗОПАСНОСТИ ИКАЧЕСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАКУПКЕ.
ПРИЛОЖЕНИЕ
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ И ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА .