Коптильная камера Helia Smoker 48 электрическая профессиональная печь

Температурный режим +50...+250 °С
Противень - 300х800 мм
Таймер функции копчения - 0...15 мин
Таймер функции термообработки - 0...60 мин
Внутренняя камера и внешний корпус, противни и решетки выполнены из высококачественной нержавеющей стали
Конструкция с двойными стенками и термоизоляцией между ними, поэтому время разогрева невелико и потери тепла минимальны, до 60% времени термообработки печь работает без потребления тока
Корпус герметичен. Все электрические компоненты защищены. Переключатели и контрольные лампы на передней стенке эргономичны и просты в использовании
Дверь со специальным уплотнением обеспечивает повышенное давление в камере
Нагрев с термостатическим регулированием, таймер с автоматическим выключением
Равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря повышенному давлению создают оптимальную термообработку и золотистый колор готового продукта
Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов

Комплектация
- емкость для опилок
- 1 глубокий противень (борт 7 см)
- 1 мелкий противень (поддон)
- 2 решетки для форели
- 2 плоские решетки
- коптильные опилки (1 кг)
- комплект пряностей (500 г)
- книга рецептов

Вместимость:
- форелей 48 по 250 г или 24 по 500 г
- 8 цыпленка
- 14 кг жаркого