Эта рыба — представитель семейства окуневых.  Судак живет в реках и озерах, чувствительна к снижению уровня кислорода в воде. Он не будет жить в загрязненных водоемах. Оттуда судак старается уйти. Держится он в глубоких зонах водоемов, где дно слабо заилено. Живет преимущественно в чистой проточной воде, поэтому и является экологически чистой рыбой. Единственной опасностью может быть заражение его мяса паразитами. 
Судак всегда был рыбой диетической, и об этом свидетельствует его калорийность, пищевая ценность. В стограммовой порции продукта содержится 1.3 г золы, 60 мг холестерина, 0.2 г насыщенных жирных кислот, 79 г воды, 14 г белка. Витамины в продукте — это С (3 мг) и E (1.8 мг), B9 (19 мкг) и В2 (0.1 мг), B6 (0.2 мг) и B1 (0.08 мг), PP (2 мг) и А (0.6 мг). Богат судак и минеральными веществами. Это кобальт (20 мкг) и никель (6 мкг), молибден (4 мкг) и фтор (30 мкг), марганец (0.5 мг) и хром (55 мкг), медь (110 мкг) и цинк (0.7 мг), йод (50 мкг) и железо (0.5 мг), сера (188 мг) и калий (280 мг), хлор (50 мг) и фосфор (230 мг), магний (25 мг) и натрий (35 мг). Насыщено это мясо и кальцием. Его в рыбе 35 мг на 100 граммов.

Дополнительная упаковка для отправки Новой почтой 10грн