СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра "Филадельфия".
2. Фермент молокосвертывающий.
Приготовить сыр Филадельфия очень просто даже начинающему сыроделу. Если вы только осваиваете это увлекательное занятие, то смело включайте сыр Филадельфия в список своих самых первых сыров. У вас обязательно получится!
В комплект входит всё необходимое: закваска (заквасочная культура молочнокислых бактерий), фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!