Контактный гриль используют в фаст-фудах и других точках уличной торговли для быстрой обжарки шаурмы, ход-догов, сэндвичей, овощей-гриль, мясных и рыбных стейков. Гриль придает им аппетитный и привлекательный вид за счёт поджаристых полосок, к тому же время на приготовление блюд на 20-30% меньше чем на обычных грилях и жарочных поверхностях, что является приоритетным в выборе данного гриля
Контактный гриль за счет мощных нагревательных элементов сверху и снизу за пару-тройку минут поджарит румяные стейки из мяса и рыбы, и поэтому он незаменим в небольших кафе и ресторанах, где площадь кухни не позволяет установить профессиональные габаритные плиты, но надо быстро обслужить гостей
Плавное регулирование прижима верхней поверхности обеспечивает приготовление продуктов любой толщины
Рекомендуем просмотреть (кликните по тексту):