Сетка для копчения мелкой рыбы

Техническая информация:

§  Изготовлена из нержавеющей, кислотоустойчивой стали

§  Нержавеющая сетка ячейка 10х10

§  Толщина стали 2мм.

§  Габариты:  (Д х Ш) 700х670 мм.

Основная информация:

Сетка для копчения мелкой рыбы изготовлена из плетеных нержавеющих прутов толщиной 2мм. Сетка используется для копчения кильки и другой мелкой рыбы. Края сетки оснащены бортиком из трубы 15х15, нижняя часть сетки укреплена прутом диаметром 6мм. во избегания провисания сетки под грузом. Сетка устанавливается на специальную коптильную раму для копчения рыбы. Рыба равномерно раскладывается на сетке и устанавливается на коптильные полки рамы и устанавливается в коптильную камеру. После копчения раму вынимают из коптильной камеры достают сетки и отвозят уже копченую рыбу на упаковку. Сетку для копчения рыбы легко мыть, можно использовать установки высокого давления. Нержавеющая сталь, из которой изготовлена сетка, имеет допуск к контакту с пищевыми продуктами. Спектрум ГМБХ изготавливает коптильные сетки под заказ по размерам необходимым заказчику.