Для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Подходит также для перемешивания сырого или термически обработанного измельченного мяса с овощами и или приправами. Куттер состоит из корпуса, привода чаши, чаши, комплекта ножей, крышки и привода с редуктором.
Описание: настольное исполнение корпус, крышка и чаша из нержавеющей стали
Техническая информация:
габариты машины - 965 х 560 х 370 мм
объем чаши: 10л
мощность – 1,1 кВт
скорость чаши - 11 об./мин.
скорость ножей – 1360 об./мин.
Подключение – 3х400В