Сырный пресс –оборудование для формирования сыра в формах. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Установите сырный пресс на выбранное место, учитываю длину воздушного шланга – 5М и близость к источнику воздуха.

Убедитесь, что давление компрессированного воздуха достаточное и не превышает 9 БАР.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Рабочая поверхность-  700 х 1000 х 650 мм;

• Пневматические цилиндры- РС 400;

• Пусковая ручка - VН 212;

• Регулятор давления - ARG 20;

• Межуровневые пластины - 400 Х 400 ММ;

Давление и время нажима устанавливается в зависимости от сорта сыра, который вы хотите сделать.