Камера раcстоечная INOXTECH ELC - 12 - ООО "Ресторанкомплект" в Киеве

Камера раcстоечная INOXTECH ELC - 12

В наличии
9610 UAH 9 610 грн.
Количество:
Купить в 1 клик
Пример: +38 039 1234567
+380 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Достижения продавца
4 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Доставка курьером
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Inoxtech
Страна производитель Италия
Вид оборудования

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки замороженных или свежеприготовленных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Углекислый газ, который выделяется, разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
Пекарские шкафы – это тепловое оборудование, которое предназначено для выпечки хлебобулочных изделий.

Расстоечный шкаф
Сфера использования HoReCa
Источник питания Электричество
Тип управления Механическое
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса

Цветовое исполнение корпуса оборудования.

Нержавеющая сталь
Материал двери Металл
Количество направляющих

Количество направляющих на которые можно зафиксировать противень или гастроемкость.

12.0 шт.
Максимальная рабочая температура 60.0 град.
Минимальная рабочая температура 0.0 град.
Относительная влажность 75.0 %
Особенности Регулируемые ножки
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 2.6 кВт
Гарантийный срок

Наличие гарантийных обязательств производителем, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению бесплатного ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии. В результате невозможности ремонта изделия, полная его замена без потери технических характеристик.

12 мес
Показать все
Описание

Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного так и замороженного, перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых. Расстойка теста проводится при температуре в пределах +35...+45 °С и относительной влажности 75-80% примерно один час.

Камера расстоечная на 12 уровней
под противень 600*400. 
Габаритные размеры 500х770х1600мм, 
мощность 2,6/220 кВ,  
температурный режим  0°  to 60°, 
подсветка, 
противни в комплект не входят, 
не требует подключения к водопроводу.  
Оснащена колесами. 
Вес 42 кг.

Производитель Inoxtech (Италия)

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании ООО "Ресторанкомплект"
72% положительных из 34 отзывов
Актуальность цены 92%
Актуальность наличия 92%
Актуальность описания 92%
Выполнение заказа в срок 92%
  • 5
    Отлично
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
  • 4
    Хорошо
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
ООО "Ресторанкомплект"
Киев
График работы
Камера раcстоечная INOXTECH ELC - 12
В наличии
9 610 грн.
+380 показать номер
Перезвоните мне
Чат с продавцом