Производство сидра из яблок от 200 литров в сутки

Предлагаю рассмотреть коммерческое предложение на линию для пр-ва сидра. В описании есть видео, оно даст вам общее представление о пр-ве, думаю основное в этом деле, это подбор и купажирование сырья.

Данная линия предназначен для производства сидра из яблок с суточной производительностью от 1000 литров. Получается традиционный и оригинальный сорт сидра с высокой пищевой ценностью и вкусовыми качествами, соответствующими европейским стандартам. Заводы по производству сидра и эля – это экологически чистое
безотходное производство. Технологическое оборудование и ёмкости изготавливаются из высококачественных марок нержавеющей стали, соответствующих требованиям для пищевой промышленности. Дополнительно сообщаем, что производительность предложенной линии по производству сидра можно увеличить до 5000 л сидра в сутки, путем приобретения дополнительных емкостей.

Сидр можно получать с различным сроком реализации:
- живой сидр 3 суток
- сепарированный (фильтрованный) 12 суток
- обеспложенный 30 суток
- пастеризованный 90 суток.

Состав оборудования:

1. Переработка яблок в сок:

Если яблоки были собраны в своём саду и они не были обработаны химикатами, мыть их в таком случае не реккомендуется. Они после сбора идут на измельчение:
- дробилка яблок с бункером на 30 л - 1 шт. Размеры, см: 60 х 60 х 120 h
Цена: 1.300,00 EURO
- пресс для отжима сока. Диаметр, см: 70 х 70 х 115
Цена: 1.300,00 EURO

Если яблоки были обработаны химикатами, то они предварительно моются. Мойщик яблок по запросу.

2. Варочное отделение:
Сироповарочный аппарат - 1 шт. Предназначен для варки сахарного сиропа и сусла. Представляет собой вертикальную ёмкость со встроенной в нижнее днище
нагревательной рубашкой. Цена по запросу.

3.Бродильно-купажное отделение:
Емкость бродильно-купажная, минимально - 1 шт для каждого сорта сидра. Предназначена для проведения процесса главного брожения яблочного концентрата и
купажирования готового продукта. Представляет собой вертикальную емкость со встроенной рубашкой охлаждения и холодильным агрегатом. Цена по запросу.

4. Розлив в бутылки. Здесь есть разные варианты.
Этот Compactblock 441 для упаковки газированных и не газированных жидкостей в ПЭТ-бутылки или стекло с винтовыми крышками. 3 фазы упаковки на одном стальном основании, на колесах. Заполнение и закрытие происходит противодавлением с помощью винтовых колпачков. 

Техническая информация:

Производительность: ускоряется до 350/400 бутылок/ч на 330 мл (в зависимости от возможностей оператора, размера бутылки и температуры наполнения)
Размеры бутылок: 370 мм.
Высота бутылок: 150 мм.
Размер колпачков: винтовые крышки
Тип жидкостей: газированные продукты
Бутылки: разные бутылки
Мощность: 0.37кВт
Расход воздуха: 120 литров воздуха в минуту при давлении 6 бар
Напряжение: 240 В, 50 Гц, однофазное
Температура заполнения: 0-2° C

Рабочий цикл заполнения.

1) Поместите бутылки в положение заполнения
2) Затем машину активируют с помощью одного предохранительного выключателя на панели управления с ПЛК
3) Защитное стекло опускается автоматически (с пневматическим приводом)
4) Бутылки поднимаются пневматически под наполнительным клапаном.
5) Машина достигает стабильности давления и начинает выпускать жидкость в бутылке.
6) Бутылки, расположенны ниже клапана
7) Защитное стекло открывается автоматически, бутылки удаляются вручную и переносятся в aвтоматический коронер

Состав:

Окрашенная санитарная плита, покрытая нержавеющей сталью различной толщины.
Конструкция на 4 запираемых колесах для легкого перемещения наполнительного блока на заводе клиента.

4.4.1 Моноблок с противовзломным наполнителем с противодавлением с 1-дюймовым соединителем и клапаном-бабочкой с CIP-распылители для внутренней очистки резервуара: 19.700,00 EURO
Вилки для шеи для транспортировки бутылок из ПЭТ (цена 5): 800,00 EURO
Бутылочки-пустышки с системой непрерывного потока CIP для высокого уровня очистки и возврата продукта
Выхлопных газов на ваш блок CIP: 660,00 EURO
Защитная раздвижная дверь (автоматическая) на наполнителе: 400,00 EURO
Защитная дверь на укупорщике с предохранительным выключателем: 660,00 EURO
Установка CIP с резервуаром для извлечения продукта из нержавеющей стали, фильтром и соединениями / трубопроводами: 420,00 EURO
Пневматический насос из нержавеющей стали AISI 304 с выключателем вкл. / Выкл. С санитарной лампой 1": 1.400,00 EURO
Соединения насосов: 95,00 EURO
Резервное копирование карты памяти для программы PLC: 140,00 EURO
Карбонатор с контактными частями AISI 304 (производительность 500 л / ч): 10,900 EURO

Комплект: 10.900,00 EURO
Насосы подачи и отвода продукта
Карбонаторный бак с датчиками минимального и максимального уровня
Карбонирование спеченной нержавеющей сталью
PP-кольца CO2 - диффузоры
Регулируемый клапан противодавления
Предохранительный клапан
Независимое регулирование давления CO2 на уровне сатурации и в резервуаре

Держатель регулятора давления CO2: 375,00 EURO
Предварительный нагрев CO2: 425,00 EURO
Шариковая сетка из нержавеющей стали и сетка: 466,00 EURO
Интерфейс между наполнителем и карбонатором: 150,00 EURO

Полуавтоматический настольный сканер 3.100,00 EURO
Горячий кодер даты фольги 2.146,00 EURO

Морская упаковка из дерева. Доставка и страховка на Ваш завод (только по бюджетной цене) - CPT Incoterms 2010: 2.000,00 EURO

Опции:

Различные трубки уровня наполнения (комплект из 4): 76,00 EURO
Комплект сменных уплотнений для всех 4 клапанов заполнения: 118,00 EURO
Обратный клапан продукта с 1" триклапаном: 180,00 EURO

3. Холодильное отделение, для происходит отлёживания бутылок в горизонтальном положении, перед последующей пастеризацией сидра и этикеровкой. Длится
примерно пол года.

4. Пастеризация продукта, происходит в бутылках для его стабилизации, перед этикеровкой. Предлагаем многофункциональный вакуумный котёл на газу:
17.500,00 EURO

опции к нему:
*если вы хотите вакуумный котёл на электричестве, то ещё +1.000,00 EURO
корзина с устройством подъёма на колёсиках автоклава 1.200,00 EURO
тележка для корзины 800,00 EURO
бак для мойки корзины 1.040,00 EURO

5. Этикеровка бутылок. Это последний процесс.
рабочий стол 610,00 EURO
ECO этикерующая машинка G-ROLL 2.200,00 EURO
портативный измеритель жёсткости рH 70: 580,00 EURO

Гарантия:    

Производитель обязуется отремонтировать или заменить все дефектные части в течении 12 месяцев от даты запуска оборудования, за исключением электрических, электронных и подверженных нормальному износу частей. Оборудование снимается с гарантии, если используется не по назначению. В случае ремонта или замены, все издержки на транспорт, проживание техника/ов производителя оплачиваются покупателем. 

Монтаж дополнительно, не входит в стоимость. Срок отгрузки приблизительно 90 дней.

Примечание: в цену не входит упаковка.

Цена с завода от: 65.000,00 EURO