AllerFlow Gluten – тест на глютен. Простой и быстрый способ контроля чистоты поверхностей, в основе которого лежит определение остаточного содержания глютена, как одна из составляющих программы контроля аллергенов на предприятии. В отличии от других наборов для определения глютена, AllerFlow Gluten состоит всего с 2-х компонентов – пробирка с тампоном для отбора образца и тестовая кассета. Проведение теста требует минимальных усилий: тампоном, на который нанесен экстракционный буфер, отбираем смыв, активируем тест и переносим содержимое в отверстие на кассете.
Легкость интерпретации результатов:
Результаты теста AllerFlow Gluten очень легко интерпретировать. Если в пробе содержится 5 ppm глютена или больше, на тестовой полосе кассеты появится красная линия. Для понимания результатов не нужно дополнительного оборудования или сложной системы считывания.
Преимущества:
- В комплект входят все необходимые материалы: нет необходимости в дополнительных пипетках, флаконах, весах или инкубаторах
- Удобный и быстрый отбор пробы требует минимальной подготовки
- Результаты через 10 минут: моментальный результат позволяет немедленно принять корректирующие действия
- Достоверные результаты благодаря предварительно нанесенному на тампон экстракционному буферу
- Легкость интерпретации результатов анализа, готовых уже через 10 минут
- Быстрый и простой способ осуществлять мониторинг соответственно с программами HACCP/SSOP
- Тест специфический к токсичным частицам глютена пшеницы, ячменя, ржи и овса
- Тест не реагирует на сою, рис и кукурузу (отсутствует перекрестная реакция)
- Срок годности составляет 15 месяцев при температуре хранения 2-25 ° C
Чувствительность
Тест определяет от 5 мкг (5 ppm) глютена в отобранном с поверхности образце за 10 минут
SpotCheck Plus – тест на остатки глюкозы и лактозы.
Простой в использовании и не требующий приборов тест для проверки гигиенического состояния поверхности и для мониторинга ее чистоты. Глюкоза присутствует в 85% пищевых продуктов, а лактоза - основной компонент всех молочных продуктов, поэтому тест SpotCheck Plus пригоден для проверки гигиенического состояния большей части предприятий пищевой промышленности. Процедура проведения теста очень проста: отберите смыв с поверхности с помощью предварительно смоченного тампона и активируйте тест. Если в образце присутствуют остатки глюкозы и/или лактозы, то реагент сменит цвет на зеленый.
Преимущества:
- Простая интерпретация результата теста по смене цвета реагента, не требующая использования дополнительного оборудования
- Получение результата всего за 1 минуту
- Предварительно увлажненный тампон обеспечивает легкий и качественный отбор проб, а также воспроизводимость результатов
- Пробирка, изготовленная из пластика с низким содержанием углерода, полностью поддается повторной переработке
- Срок годности 18 месяцев при t=2-8 оС
- Срок годности 4 недели при комнатной температуре ( t=9-22 оС)
Чувствительность:
Тест-система SpotCheck Plus выявляет на поверхности D-глюкозы в количестве до 2,5 мкмоль и лактозы в количестве 5,0 мкмоль в течение 60 секунд.