Силиконовый коврик для кружевного декора Magic Decor Pavoni (Италия). Размер 300*400 мм

Для создания кружевного декора для тортов используйте вместе со смесью Magic Decor.

Смесь Magic Decor  для кружевного декора от международного лидера в производстве профессиональных товаров и ингредиентов для кондитерских, пекарен и сферы HORECA итальянского концерна Pavoni. Magic Decor позволяет создавать очень тонкие, элластичные и изысканные украшения для тортов, пирожных и десертов. Ниже вы найдете подробное видео, как сделать потрясающий торт с кружевами. 

Преимущества Magic décor:  

• Окрашиваемый – кружева можно окрашивать водорастворимыми красителями
• Универсальный – с помощью Magic décor можно украшать торты (в том числе,  традиционные с глазурью), печенье, пирожные, кексы и любые другие кондитерские изделия. Благодаря своей универсальности украшения Magic décor можно легко разрезать для создания лент, бортиков и других видов декора.
• ​Экономичный – поскольку готовые кружева очень тонкие (меньше 1 мм) для создания яркого и стильного декора даже для больших поверхностей у вас уходит небольшое количество смеси. Для приготовления смеси на 100 гр порошка берется 80 мл воды . 
• Хранение  - приготовленную смесь Magic décor можно хранить в холодильнике в закрытом состоянии 3-4 дня. А уже готовые украшения хранятся в холодильнике в плотно закрытом полиэтиленовом пакете до 30 дней без потери эластичности!

 Порядок использования:

1. на 100 гр порошка Magic décor возьмите 80 мл воды, поместите в чашу планетарного миксера. Вода должна быть теплой (40-45 градусов)  
2. одна упаковка Magic décor позволяет изготовить до 17 ковриков
3. смешивайте на средней скорости в течении 2-х минут до получения кремообразной массы.
4. с помощью скребка распределите смесь Magic décor на коврике, двигаясь вначале в  горизонтальном направлении, а затем в вертикальном для равномерного заполнения.
5. оставьте для подсыхания при комнатной температуре в течение 3-х часов. Или высушите в духовке при температуре 80 градусов 12 минут.

Видео - как сделать кружева на торт с использованием Magic Decor и текстурных ковриков Pavoni 

 

Подробная инструкция с иллюстрациями и вариантами использования находится в каждой упаковке Magic décor.