Предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свеклы, моркови, лука) от кожуры.
Применяются на предприятиях общественного питания и в супермаркетах.
Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (абразивного диска и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия (сбоку или на дне машины) по сливному шлангу в канализацию. Также возможно удаление мезги через фильтр. Степень очистки корнеплодов определяется визуально либо по таймеру (0-5 мин.)
Все модели выполнены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• рекомендованная разовая загрузка до 14 кг
• производительность до 225 кг/час
• таймер до 5 минут
• цикл 1-2,5 мин.
• съемная дежа, фильтр для чистки стока
• материал: нержавеющая сталь
• мощность 0,95 кВт
• габариты 450x570х1140 мм