Единственное на рынке решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. Угольная печь Josper HJX50 L на столе-подставке с распашными дверцами идеально подходит для ресторанов до 150 посадочных мест.

Характеристики:

• Высота вытяжного патрубка: 470 мм, диаметр: 150 мм.
• Количество угля необходимое для 8-ми часовой работы печи: 20 кг.
• Печь изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 мм
• Стол-подставка с распашными дверцами.
• В комплекте: чугунная решетка 760х750 мм, щипцы, кочерга, ящик для золы, щетка.
• Пламегаситель: опция.

Важнейшим достоинством печи является высокая температура, поддерживаемая на стабильном уровне внутри рабочего объема и, как следствие этого, отменная производительность. Приготовленные на угольной печи мясо, рыба, овощи имеют необыкновенный вкус, румяную корочку и характерный запах барбекю.

Преимущества:

• Высокая температура, поддерживаемая на стабильном уровне внутри рабочего объема и, как следствие этого, отменная производительность.
• Грили Josper позволяют существенно сократить расход древесного угля. Экономия по сравнению с традиционными барбекю и мангалами достигает 25 процентов - как правило, оборудование окупается уже в течение первого года эксплуатации.
• Благодаря высокой прочности и износостойкости чугуна, чугунные решетки, стенки камеры не подвержены деформации при воздействии высоких температур – и как следствие гарантирована эксплуатация в течение длительного времени.
• Благодаря высоким температурам, время приготовления блюд в печах Josper очень мало: куриные ноги - 3 мин. (7 кг, 2 решетки); большие куски говядины - 6 мин. (7 кг, 2 решетки); картофель целиком - 10 мин.