Универсальный нож имеет небольшое клиновидное лезвие с гладкой заточкой и с чуть приподнятым вверх острием. К нему прилагается защитный чехол идентичного вставке бордового цвета. Он разработан специально для того, чтобы нарезать продукты небольшого размера, такие как грибы или зелень, или для того, что бы порезать на маленькие ломтики картофель или кабачки.

Лезвие заточено равномерно с самого верха до низа. Ножи не подвержены коррозии, а значит, устойчивы к воздействию воды. Благодаря защитному чехлу, нож из коллекции «Universal» безопасен для транспортировки.