Сыр Филадельфия состоит на одну треть из воды, на одну треть из жиров, и на одну треть из белков, таким образом сохраняя все ценные свойства исходного продукта в концентрированном виде. В 100 граммах сыра Филадельфия белков, жиров, витаминов и микроэлементов содержится столько, сколько в 1,25 л свежего молока. Для сохранения свежести сыра Филадельфия, используют пастеризацию, кончерванты не добавляют. При этом, термическая обработка никак не влияет на полезные свойства сыра Филадельфия. Сыр PHILADELPHIA (сыр Филадельфия) - потрясающе универсальный сыр, он специально разработан для приготовления самых разнообразных блюд. Возможности его использования поистине безграничны: с ним вы можете приготовить не только суши, но и чизкейки (Сыр PHILADELPHIA) прекрасно переносит термическую обработку в отличие от многих других мягких сыров), а также фруктовые десерты, сладкие и пикантные соусы, множество вариантов крем-супов, салаты и коктейли.